lowFODMAP
Dieta lowFODMAP jest złotym standardem w terapii Zespołu Jelita Drażliwego (IBS), ale również z powodzeniem stosuje się ją w przypadku SIBO. Sama w sobie nie stanowi leczenia, ale jest istotnym elementem terapii w przypadku SIBO.
FODMAP to grupa węglowodanów, dla których charakterystyczne jest to, że:
- są krótkołańcuchowe, czyli mają mały rozmiar
- słabo wchłaniają się lub wcale się nie wchłaniają w jelicie cienkim i grubym
- są łatwo fermentowane przez bakterie jelitowe
Istnieje 6 cukrów sklasyfikowanych jako FODMAP:
- oligosacharydy (fruktany i GOS),
- poliole (sorbitol i mannitol),
- fruktoza
Dieta o niskiej zawartości FODMAP powinna być opracowana dla każdego pacjenta indywidualnie, pod nadzorem wyspecjalizowanego dietetyka
JAK DZIAŁA TEN MECHNIZM?
Po spożyciu FODMAP jelita przyciągają wodę, powodując rozszerzenie jelit i zmiany ich ruchliwości (perystaltyki).
FODMAP są słabo wchłaniane w jelicie cienkim, więc po dotarciu do jelita grubego bakterie wykorzystują FODMAP jako źródło energii, aby przetrwać. Bakterie szybko fermentują FODMAP i w rezultacie wytwarzają gaz.
Działania te powodują rozszerzenie zawartości jelit, rozciągając ścianę jelita.
Ponieważ osoby z IBS czy SIBO mają bardzo wrażliwe jelita, „rozciąganie” ściany jelit powoduje nadmierne odczuwanie bólu i dyskomfortu
Etapy diety lowFODMAP
- lowFODMAP – spożywamy tylko produkty/ilości z najniższą zawartością FODMAP, czas trwania 2-6 tygodni
- faza reintrodukcji – faza prowokacji, wprowadzanie produktów z wyższą zawartością FODMAP, wg odpowiedniego schematu, czas trwania 6-8 tygodni
- personalizacji – ustalenie indywidualnej tolerancji FODMAP, stosowana długoterminowo
Dieta o niskiej zawartości FODMAP powinna być opracowana dla każdego pacjenta indywidualnie, pod nadzorem wyspecjalizowanego dietetyka, po przeprowadzeniu szczegółowego wywiadu oraz sprawdzeniu wyników badań.
Nieumiejętne komponowanie posiłków może skutkować tym, że żywienie będzie niedoborowe, a dieta nie przyniesie oczekiwanych rezultatów.
W naszej klinice możecie Państwo skorzystać z konsultacji z dietetykiem certyfikowanym przez Monash University w zakresie diety lowFODMAP oraz zakupić gotowe jadłospisy.